Huiles d'olives du Mas Fontvert en Provence

Petit producteur d'huile d'olive, production familiale,  nos oliveraies sont situées  dans les Bouches du Rhône sur la commune d'Eyguières en sortie de Lamanon et font partie du patrimoine de la Provence .
Avec presque  2 ha d'olivettes nous assurons une jolie production qui nous permet aussi la vente à la ferme Dégustation gratuite de nos huiles aux goûts différents. Première pression a froid, obtenu par procédés mécaniques, traçabilité du produit avec N°  de lot, serti par le moulin.  C'est une  promesse de qualité et la garantie que notre huile est élaborée à partir d'olives toutes récoltées dans le terroir de la Vallée des Baux.
           

Dégustation sur place aux gites du Mas Fontvert

Nous vous proposons aussi  la vente en ligne de nos huiles  d'olives
             
avec livraison à domicile par COLISSIMO 



En raison de la petite récolte de cette année, les contenants ne dépasseront pas 3 litres.
De plus, nous sommes au regret de ne pas pouvoir fournir de l'huile "fruité noir" la sécheresse n'a pas réussi aux oliviers
Merci de votre compréhension

Faîtes des cadeaux originaux et pleins de saveurs !
L'huile d'olive du Mas Fontvert le cadeau original en toute circonstance
    

Nos  HUILES  D'OLIVE

  • Huile d'olive TRADITION : assemblage  d'olive à huile cueillies tout au long de la saison. Equilibrée, douce et goûteuse, c'est une huile qui convient aux plus exigeants. Huile d'olive vierge extra - extraite à froid 1ere pression

  • Huile d'olive FRUITE NOIR : Le fruité noir est une huile d'olive issue d'olives  ramassées en fin de saison aux alentours du 15 décembre et pressées  7 jours plus tard après avoir "maturée" à température ambiante travaillée à "l'ancienne".
C'est une huile fine qui développe tous ses arômes subtils de terroir , d'artichaut poivrade et de truffes. Elle convient pour les anchoïades ,  salades , marinades. Idéale sur des poireaux vinaigrette . Huile d'olive  extraite à froid 1ere pression

  • Huile d'olive  AOC /AOP Vallée des Baux-en-Provence : huile d'olive traditionnelle  par assemblage d'olives issues du terroir des Baux de Provence , huile très douce (environ 0.05% d'acidité ,normes<0.1% ). La particularité de l'huile AOP de la Vallée des Baux vient du fait que 4 ou 5 variétés d'olives  entrent dans sa composition: Salonenque,    Verdale,  Béruguette ou Anglandau, Grossane,    Picholine
Huile d'olive vierge extra - extraite à froid première pression à froid

Vierge Extra, extraction à froid : nos olives sont pressées moins de 72 heures après récolte par notre moulinier(tradition et AOC vallée des Baux), ainsi la qualité de l'huile est optimale tant pour le goût que pour la santé.

   

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  GUIMARD  Hélène
1125 route de salon
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TEL :0033  (0)4 90 59 03 25
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